မိုးရာသီေလးထဲမွာ က်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္စြာ

ရာသီဥတုတစ္မ်ဳိးကေန တစ္မ်ဳိး အကူးအေျပာင္းကာလမွာ ကိုယ္ခႏၶာထဲက အစိတ္အပိုင္းေလးေတြ အလိုက္သင့္မေျပာင္းလဲႏိုင္ဘဲ လူမွာမအီမသာျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္။ မိုးရာသီဟာ ကမၻာၿဂိဳဟ္ေပၚမွာ ရွိေနတဲ့သက္ရွိအားလံုးကို ျပန္လည္ႏုပ်ဳိေစတဲ့ ရာသီဥတုလို႔ေတာ့ဆိုၾကတယ္။ ေႏြရာသီကာလျပင္းလွတဲ့အပူေတြ လြတ္ေျမာက္သြားေစမယ့္မိုးေရစက္ေတြကို လူတိုင္းႀကိဳဆိုခ်င္ၾကပါတယ္။ မုတ္သံုရာသီဟာ တခ်ဳိ႕ က်န္းမာေရးအတြက္စိတ္ပူစရာအေျခအေနေလးေတြလည္း သယ္ေဆာင္လာတတ္ေသးတာကိုေတာ့ သတိျပဳၾကရမွာပါ။ မုတ္သံုမိုးနဲ႔အတူ အစာအဆိပ္သင့္၊ ဝမ္းပ်က္ဝမ္းေလွ်ာ၊ ဝမ္းကိုက္နဲ႔ ကာလဝမ္းေရာဂါလို ေရာဂါေတြေရာေယာင္ပါဝင္လာတတ္ၾကတယ္။ စိုထိုင္းမႈကလည္း ေလထုထဲမွာ အျမင့္ဆံုးအဆင့္မွာရွိေနတတ္ပါတယ္။ ကိုယ္တို႔ ခႏၶာကိုယ္မွာေတာ့ အစာေျခဖ်က္တဲ့စနစ္ရဲ႕ စြမ္းေဆာင္ႏိုင္မႈက အနိမ့္ဆံုးအဆင့္ျဖစ္ေနပါသတဲ့။ မိုးရာသီမွာ အစာေျခဖ်က္ျခင္းအားနည္းပါတယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ အစားအစာကို နည္းနည္းေလွ်ာ့စားေပးတာ သင့္ေတာ္ပါတယ္။ 

မက်န္းမာေစတဲ့အစားအေသာက္ေတြ

အာလူး၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ ပဲေတာင့္ရွည္သီး၊ ရုံးပတီသီး၊ ပဲစင္းငံု၊ ဗိုလ္စားပဲသီး တို႔ မစားသင့္ပါဘူး။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ အသီးအႏွံအားလံုးကို ဂရုတစိုက္ေဆးေၾကာၿပီးမွ စားသင့္ပါတယ္။ မိုးရာသီမွာ ပိုးေကာင္ေတြပိုၿပီးပါဝင္တတ္ၿပီး အညစ္အေၾကးပိုေနတတ္တာေၾကာင့္ပါ။  ဆားငံလြန္းတဲ့အစားအစာေတြဟာ ဗိုက္ထဲမွာ ေရဓာတ္ၾကာၾကာရွိေနၿပီး ေလပြသလို ဗိုက္ကယ္တာျဖစ္တတ္တာေၾကာင့္လည္း ဆားအသင့္အတင့္ ဒါမွမဟုတ္ အငံဓာတ္နည္းပါးတဲ့ အစားအစာသာ စားသင့္ပါတယ္။ ခ်ဥ္လြန္းတဲ့အစားအစာ မန္က်ည္းသီးနဲ႔ ခ်ပ္တနီး၊ ဆားစိမ္/ အခ်ဥ္တည္ထားတဲ့ အစားမ်ဳိးေတြ မစားသင့္လွဘူး။ အဓိကအေရးႀကီးတာကေတာ့ အစာေျခဖ်က္ဖို႔ အားစိုက္ရလြန္းတဲ့ အစားအစာေတြေရွာင္ေပးဖို႔ပါပဲ။ 

စားသင့္တဲ့အစားအစာေတြက

ေျခာက္ေသြ႔တဲ့သဘာဝရွိတဲ့ အစားအစာ ဥပမာ ေျပာင္းဖူး၊ ကုလားပဲ၊ ျမင္းစားဂ်ဳံေတြ စားသင့္ပါတယ္။ ဆန္ေဟာင္း၊ ဂ်ဳံ/ ေျပာင္း၊ မုေယာစပါး၊ ပဲနီေလး (ပဲဝါ လည္းအတူတူပါပဲ)၊ ဒိန္ခဲ၊ စပ်စ္ဝိုင္၊ ပ်ားရည္တို႔လည္း သင့္ေတာ္ပါတယ္။ ေရဓာတ္ၾကြယ္ဝတဲ့ ဖရဲသီး၊ သခြားေမႊးသီးတို႔လို ကိုယ္ခႏၶာကစုပ္ယူႏိုင္စြမ္းမ်ားတဲ့ အသီးအႏွံေတြလည္း စားသံုးသင့္တဲ့အစားအစာပါပဲ။ ေနာက္တစ္ခု ရာသီစာလို႔ေတာင္ ေျပာႏုိင္တာက ႏြားႏို႔ပါ။ ႏြားႏို႔နဲ႔ buttermilk ကိုလည္း အစာေျခဖ်က္ႏႈန္းေကာင္းေစတာေၾကာင့္ ေသာက္သံုးသင့္ပါတယ္။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ အသီးအႏွံ၊ အေစ့အႏွံ၊ ေကြကာတို႔လို အစားအစာ မ်ားမ်ားစားသင့္ၿပီး အသားနဲ႔ ငါးေတြ သိပ္မစားတာေကာင္းပါတယ္။ အဆီဓာတ္နည္းပါးတဲ့ အကင္၊ နံျပားဖိုမွာ ျပင္ဆင္ထားတဲ့ မုန္႔ေတြစားတာလည္း သင့္ေတာ္လွတယ္။ ငရုတ္ေကာင္း၊ ဂ်င္း နဲ႔ ပူစီနံ၊ နႏြင္းတို႔လို ေရာဂါကူးစက္မႈကို ကာကြယ္ၿပီး အစာေျခဖ်က္ႏႈန္းေကာင္းတဲ့ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြနဲ႔ ထမင္းဝိုင္းေလးကို ျပင္ဆင္သင့္ပါတယ္။

မိုးရာသီနဲ႔ အေရျပား

မိုးရာသီမွာ အေရျပားေျခာက္ေသြ႕တတ္တယ္လို႔ဆိုေပမဲ့ ျမန္မာႏိုင္ငံရဲ႕ မိုးရာသီမွာေတာ့ ေဆာင္းရာသီေလာက္ အသားအေရဟာ ထူးကဲၿပီးမေျခာက္ေသြ႕လွပါဘူး။ အေရးႀကီးတာကေတာ့ မိုးရာသီမွာ တခ်ဳိ႕ေနရာေဒသေတြ ေရႀကီးေရလွ်ံမႈေတြျဖစ္ပြားၾကတယ္။ အဲဒီေနရာေတြမွာ ေရဟာ ညစ္ညမ္းေနတတ္ပါတယ္။ မသန္႔ရွင္းတဲ့ေရကိုင္မိတိုင္း ပိုးသတ္ထားတဲ့ေရ နဲ႔ ဆပ္ျပာသံုးၿပီး လက္ေဆးဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။ မၾကာခဏလက္ေဆးရတာေၾကာင့္မို႔ လက္အေရျပားပြန္းပဲ့ျခင္း မျဖစ္ႏို္င္ေအာင္ အေပ်ာ့စားဆပ္ျပာမ်ဳိးကိုပဲ သံုးသင့္ပါတယ္။ 

မိုးရာသီနဲ႔ အဝတ္အစား

ဂရုစိုက္ေပးရမွာကေတာ့ ခ်ည္သားအဝတ္အစားေတြပဲ ဝတ္ဆင္သင့္ေပးဖို႔ပါ။ တင္းတင္းက်ပ္က်ပ္ ခ်ည္ေႏွာင္ထားတဲ့အဝတ္အစား့ျဖစ္မေနဖို႔လည္း အေရးႀကီးလွတယ္။ မႈိကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့ anti-fungal ကိုယ္လိမ္းေပါင္ဒါကို မႈိတြယ္ကပ္ႏိုင္တဲ့ေနရာေတြမွာ လိမ္းေပးသင့္ပါတယ္။ ခ်က္ခ်င္းေျခာက္ေသြ႔ဖို႔ ခက္ခဲတဲ့ ဂ်င္းန္ထည္ေတြ မဝတ္ပါနဲ႔။ ဆီးခ်ဳိ၊ ေလးဘက္နာရွိသူေတြအတြက္ ထူးဂရုျပဳသင့္တာက ေျခေထာက္ေတြ ေႏြးေထြးေနေစဖို႔ပါ။ ေျခဗလာက်င္းၿပီး မေလွ်ာက္ပါနဲ႔။ စိုထိုင္းတဲ့ရႈးဖိနိပ္မစီးဘဲ ေရစိမ့္ဝင္မွႈမရွိတဲ့ဖိနပ္ ေရြးခ်ယ္သင့္ပါတယ္။

မိုးရာသီနဲ႔ ေဘးကင္းလံုျခံဳမႈ

ေရလႊမ္းမိုးခဲ့ၿပီး ေရဝပ္ေရအိုင္ေနတဲ့ေနရာေတြမွာ ျခင္ေတြ အေျမာက္အမ်ားေပါက္ပြားတတ္ၾကပါတယ္။ အဲဒီေရဝပ္ေနတဲ့ေနရာေတြမွာ ေရအျမန္ဆံုးစီးဆင္းေစဖို႔နဲ႔ ေရေတြေျခာက္ေသြ႕သြားေစဖို႔ ႀကိဳးစားၾကရမွာပါ။ ကားတာယာေဟာင္းေတြ၊ ပန္းအိုးေတြထဲက ေရေတြကိုလည္းစစ္ေဆးရွင္းလင္းသင့္ပါတယ္။ သင့္ေတာ္တဲ့ အင္းဆက္ကာကြယ္လိမ္းေဆး ကိုယ္မွာလိမ္းထားသင့္ပါတယ္။ ငွက္ဖ်ား နဲ႔ အသားဝါေရာဂါေတြဟာ ေရေသေရပုပ္ေတြ နဲ႔ ညစ္ညမ္းေနတဲ့အစားအစာေတြကေန ျဖစ္ေလ့ရွိတယ္။ ေရေသရွိတဲ့ေနရာ၊ ျခင္ေတြမ်ားမ်ားစားစားေပါက္ပြားေနတဲ့ေနရာမ်ဳိးမွာ ေနထိုင္ရရင္ ျခင္မကိုက္ေစတဲ့လိမ္းေဆး၊ ကရင္မ္ နဲ႔ ျခင္ေထာင္ ဂရုတစိုက္အသံုးျပဳေပးပါ။

မိုးရာသီထဲ ေပါ့ပါးသြက္လက္ေစဖို႔ကေတာ့

ေလက်င့္ခန္းျပဳလုပ္ေပးဖို႔ပါပဲ။ သြက္သြက္လက္လက္ျဖစ္ေစဖို႔၊ က်စ္လစ္ၿပီးက်န္းမာေနေစဖို႔ ေလ့က်င့္ခန္းအကူအညီ ယူရပါဦးမယ္။ မိုးေရစက္ေတြေျပးလႊားေနတဲ့ လမ္းေတြေပၚမွာ အေျပးေလ့က်င့္ခန္း နဲ႔ တျခားေလ့က်င့္ခန္းေတြျပဳလုပ္ဖို႔ မျဖစ္ႏိုင္ေပမဲ့ အိမ္တြင္းမွာလည္းပဲ ပံုမွန္ျပဳလုပ္ေနၾကေလ့က်င့္ခန္းေတြ မပ်က္မကြက္ျပဳလုပ္ေပးပါ။ အဲဒါကလည္း မိုးရာသီေလးထဲမွာ က်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ေစႏိုင္မယ့္ အေရးအႀကီးဆံုးအခ်က္ျဖစ္ေနပါေသးတယ္။ ။

ၿဖိဳးၿဖိဳး

Living Fashion Magazine, July, 2014